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牛油排包制作方法及步骤

时间:2021-09-14 来源:雏菊新文科普网
 

主料:

高筋面粉(250克)、牛奶(130克)、淡奶油(25克)、细砂糖(40克)、盐(2克)、酵母(4克)、鸡蛋(1个)、黄油(50克)

做法步骤:

1、以上材料全都倒进打蛋盆。除了黄油。用和面机和成面团。

2、挪到板上揉阿揉。摔阿摔。

3、中间挖个洞。黄油放进去。一直揉。这个要揉的比较久。不然出兰州#!好癫痫病医院不了膜。

4、揉到这样就放室温发酵一个小时。

5、因为屋子比较凉快。我放烤箱发酵了。记得放温水在下面。

6、发酵好后。切剂子。擀薄片。然后卷起来放烤盆继续二次发酵。

7、进去温室躺一个小时吧。哈哈。

8、发酵好后拿出来。刷蛋液。我是用一点黄油融化后加蛋液刷的。

9、进烤箱啦。175度18分钟左右看看有没有上色。根据烤箱温度在调节一下温度。如果上色较快就调上管低点。

10、出炉。嘻嘻。我放了椰丝在上面。所以一辽宁哪家医院治小儿癫病比较好粒粒的 拉丝喔。里面松软的。

11、还不错。要用保鲜膜包起来。不然第二天早上面包就硬了。

12、在来一张 已经迫不及待的吃了一个。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与鸡蛋、橘子、西兰花相克,同做什么可以排除是癫痫病食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低北京哪家医院癫痫病好饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、辣椒、干辣椒搭配;与糖精、茶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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