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卤牛肉的详细步骤

时间:2021-09-14 来源:雏菊新文科普网
 

主料:

牛肉(一块)、陈皮(两块)、葱(一颗)、姜(一块)、桂皮(一块)、花椒(十粒)、八角(两个)、冰糖(五块)

做法步骤:

1、牛肉冷水下锅,,撇去浮沫。

2、把香料扎成料袋,。

3、把焯好水的牛肉,葱治疗小儿癫痫大连那家好医院姜,香料袋冰糖放入高压锅,调到牛羊肉的档位。

4、过三四十分钟就可以出锅了。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与茄子、黄豆芽、洋葱搭配;与韭菜、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量(卡路突然倒地抽搐是怎么回事里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰等功效;可与山楂、枳实、神曲搭配;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱小儿引发癫痫病的原因和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含抽搐的病因有哪些钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与五味子、黑芝麻、梨搭配;

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