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零失败的浓香自制花生酱

时间:2021-09-14 来源:雏菊新文科普网
 

主料:

花生米(200克)、盐(3克)

辅料:

白糖(15克)、花生油(5克)

做法步骤:

1、烤箱预热160度,然后生花生铺到大连治儿童癫痫,去哪好垫了油纸的烤盘上了。

2、中层上下火,烤12分钟左右,把花生烤熟有香味就可以了。然后拿出放凉,不烫手以后搓掉外面的红衣。

3、将花生倒入料理机中,加入白糖。

4、然后盖上盖子,因为破壁机马达动力很足,所以打酱的时候要扶一下料理杯,上方的盖子也要盖紧,要不然花生碎会直接喷出来的。

5、选择酱料模式,然后启动机器。

河北哪家医院治疗癫痫比较好>6、这时候能看到花生碎就像水漩涡一样旋转。

7、因为打的是固体,所以要用搅拌棒来辅助一下,将远离刀片的花生碎往中间聚拢,方便搅打。

8、这时候能看到已经有液态的花生酱出现了。

9、暂停一下机器,看看此时的花生状态。我以前用普通料理机的干磨功能也打过花生,但最多也就是打成花生粉,无法变成酱的状态。

10、启动机器继续搅打,会看到花全国癫痫医院最好的生酱越来越细腻。

11、这是没加一滴油,用破壁机打出来的效果。

12、盛出来看一下,已经跟外面卖的颗粒感花生酱很像了。按照我的口感,到这个程度已经可以了。

13、为了让花生酱更细腻些,我又把酱倒回加了差不多5克的花生油进去,继续搅打。这次打出来的比第一次更加细了。然后把花生酱倒入干净的密封瓶密封保存就可以了。吃的时候,用干净的勺子取哈~~味道真是太香失神性癫痫小发作浓了,从此告别花钱买花生酱的时代。

花生米的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与鲫鱼、红酒、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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