更多精彩
当前位置: 首页 > 耕作 > >正文

银耳莲子羹怎么做

时间:2021-09-14 来源:雏菊新文科普网
 

主料:

银耳(适量)、莲子(适量)、鸡蛋(1个)

做法步骤:

1、准备好食材。

治癫痫的医院

2、把银耳用温水泡发约十分钟后洗净,然后用手撕成小片;莲子也用温水泡发。

3、把莲子银耳放入锅里,加入冰糖,再倒入足够的清水。

4、把打好的鸡蛋倒入锅中(鸡蛋不要搅拌)。

5、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高天津哪所医院治疗癫痫比较好压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

6、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

银耳的热量(卡路里)200千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤什么情况下癫痫容易发作维;可与哈密瓜、枇杷、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量(卡路里)89千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与黑米、花生、南瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起拉萨哪里治癫痫病好不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、明虾、北极虾搭配;与桔子、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

推荐阅读

热门阅读