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大球盖菇菌种的制作

时间:2020-10-14 来源:雏菊新文科普网
 

  一、母种培养基

  1、糖酵母琼脂培养基(MYA)蛋白胨(豆胨)1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20克,加水至1000毫升。

  2、糖酵母琼脂培养基(PDYA)马铃薯300克(加水1500毫升,煮20分钟,用滤汁)、酵母2克、豆北京哪家癫痫医院比较好胨1克、葡萄糖10克、琼脂20克,加水至1000毫升。

  3、粉麦芽糖酵母琼脂培养基(DMYA)燕麦粉80克、麦芽糖10克、酵母2克、琼脂20克,加水至1000毫升。

  上述3种配方中如不加琼脂,即可作为液体培养基。以上培养基需按常规配制、分装、灭菌、接种和培黄石治疗癫痫医院?养。

  二、原种和栽培种培养基

  1、秆或裸麦秆,切碎(长2―3厘米),泡湿,装瓶,高压灭菌后备用。

  2、小麦、裸麦,、、小米等谷粒浸泡,煮透至没有白芯但表皮不破,加2%碳酸钙,装瓶,高压灭菌后备用。

  3、木屑和白银治癫痫病的专科医院小木片各40%、麸皮20%,制作栽培种培养基。

  还可用平菇或下脚料作培养基重新灭菌后备用。

  三、接种

  可以用培养3―4天的液体菌种接种。若用固体菌种必须加大接种量(菌种/培养料),接种量最少10%,最好15%―20%。

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  四、培养

  接种后,把菌种瓶或袋放在20―28℃培养室中培养。大球盖菇菌丝生长几天后,菌丝生长速度会逐渐缓慢,加速菌丝生长的方法是搅拌。用液体菌种接种的无菌麦粒培养基,每隔3―7天摇瓶一次,把菌丝摇断,可以刺激菌丝再生,能保证菌丝生长旺盛。

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